『ドラゴンボール』
試作しました（笑）

レアチーズケーキの中に
バニラムースを入れ、
アプリコットのグラサージュで上掛け。
赤い星は
バタークリーム(^O^)

太郎庵各店にドラゴンボールが散らばっていて、
七つ集めると
願いが叶う（笑）
なんか夢ありますよね。

アイデアを下さったHさん宅に届けてきました。
二人のお子さんに大変喜ばれ
僕も嬉しくなりました(^O^)

『掴もうぜ！ドラゴンボール！』

朝顔の花が咲くには
夜の闇と冷気が必要だそうです。
朝顔は
朝顔の光に反応して
花を咲かせると思われていますが、
ある植物学者が24時間ライトをあてつづけても
花は咲かなかったそうです。

花(成功)を咲かせるには
暗い闇(苦難)と厳しい冷気(逆境)が必要なんですね(^O^)

世の中で
成功者と言われる方々は
必ずしも苦難と逆境を乗り越えています。

自由は、制約が存在するから自由を感じます。

成功も、苦難や逆境があるから
成功した時、面白いし、嬉しくなる。

『明日、花を咲かせよう』

『マンゴープリン』
をデザイン少し変えて
アレンジしました。

新作『情熱の薔薇』
350円

フランボワーズのグラサージュの下は
苺のムース。
中は
フロマージュクリュと薔薇のジュレ。
底の生地には
ブラウニーを使いました。
食べごたえもあるケーキで、
苺とフロマージュの相性がいいのと
薔薇の香りもアクセントになってます。

ブルーハーツが好きなので
『情熱の薔薇』って曲をイメージしました(^O^)

今日は母の日。
母の日限定で
食用の薔薇やカーネーションを飾り
アレンジしてみました(^O^)

朝から
ケーキの仕上げにガンガン入り
夕方からも追加追加と追われる一日でした。

工場売店の品だしや
各店舗の追加生産など
もう一人自分が欲しくなりました（笑）

たくさんのお客様にご来店頂き
夕方
アントルメなどを一部店舗で切らしてしまい
お客様にはご迷惑おかけしました。
僕のフォローが不足したため
深く反省します。
またさらに
皆さんに喜ばれる商品の品質とサービスの工場目指し頑張ります(^O^)

『悪魔の実』
試作しました（笑）
味は秘密。
悪魔の実シリーズで
いろんな味で
食べてびっくりしてもらおうと思います。
1億ベリーで売ろうかな？(^O^)

朝という漢字は
『十月十日(とつきとうか)』
と書きますね(^O^)

子供が生まれるまで
受精してから
十月十日(とつきとうか)と言われます。

そう！
朝に生まれ、夜寝る前に死ぬ。
そして
また明日の朝
生まれ変わる。

朝から新しい人生が生まれる。
一日一日
大切な一日の始まり。
今日一日を大切に過ごせましたか？

『人はいつも生まれ変われる(^O^)』

今日は東京にある
ルーツ貿易さんで
『レゴミキサー』の講習会でした。
細かくしっかりしたメレンゲが立てられるレゴミキサーの
可能性を知りたくて視察がてら来ました。

小回り自在にきくミキサーなので
導入悩んでしまいます。

具体的なイメージがいろいろできて
大変参考になりました。

苺ムースの中に
フロマージュクリュと薔薇のジュレをしのばせ、
ブラウニーの底を合わせ、
木苺のグラサージュで
ドーム型のムースに上掛けし、
センターに
薔薇の飾りで仕上げる予定。

昨日今日試作して
いい感じになりそうなので、

母の日直前の土曜日からお店にだす予定(^O^)

写真はでてからのお楽しみ（笑）

『情熱の薔薇』
350円

情熱の真っ赤な薔薇を胸に咲かせよう（笑）
byブルーハーツ

昨日まで4日間は
猪苗代店でジェラート販売(^O^)

ゴールデンウィークも終わり
次は母の日。

母の日に向けて
今日はあるものを試作予定(^O^)

お楽しみに！