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‘日記’ カテゴリーのアーカイブ

大事MANブラザーズバンド

2010 年 1 月 9 日 土曜日

『それが大事』って曲皆さん知ってますか?

20年くらい前に大ヒットした曲です。
子供の頃は深い意味を考えず聴いてたものだけど
大人になって最近改めて元気にしてくれる曲だと思うことがあります(^O^)/

♪負けないこと、逃げ出さないこと、投げ出さないこと、信じぬくこと。ダメになりそうな時、それが一番大事♪

接遇

2010 年 1 月 8 日 金曜日

只今秋田へ移動中(‘-^*)/

明日からのマネジメント研修のため秋田に向ってます。

移動中は読書のチャンス!

前日会津若松に講演にいらした
平林都先生の本を読んでます。

その中で接遇用語をご紹介します。

『ようこそお越し下さいました』
『~でございますね。ありがとうございます』
『いつもお世話になっております』
『またのお越しをお待ち申しております』
『申し訳ございません』
『少々お待ちくださいませ』
『お待たせ致しました』
『恐れ入ります』
『失礼致します』
『かしこまりました』

いつも皆さん使っている言葉と違いますか?

説明の詳細は
『平林都の接遇道』に書いてあるので
読んでみてください(^O^)/

僕もいつも使っる言葉を修正して
この用語に切り替えたいと思います(‘-^*)/

信じる

2010 年 1 月 6 日 水曜日

昨日テレビで
『人の根本は善か悪か』
というテーマがありました。

皆さん見ました?

僕は悪だと思います。

良くなるためにルールやモラルや法律があると思います。

人は魂の修行をするためにこの世に生まれました。

人は不完全です。

許すこと。
信じること。

これが今年の僕のテーマです。

人を信じる勇気を持つことは
大変かもしれません。

同時に許す勇気を持てば大丈夫だと思います。

信じること。
許すこと。

修行中の不完全な僕ですo(^-^)o

初売り

2010 年 1 月 2 日 土曜日

今日は初売りでしたo(^-^)o

朝4時半から飛ばしまくりました(^O^)/
焼きたてのスポンジでショートケーキを作り、
焼きたてのシートでロールケーキを作り
工場の中は
焼きたての香りと
イチゴと生クリームの甘い香りが漂いました。

和菓子部も洋菓子部もみんな力を合わせて取り組みました。
朝礼ではみんなの抱負を共有しました。
雪の中、お店に来てくださるお客様に感謝します。

今年もよろしくお願いしますo(^-^)o

あけまして(‘-^*)/

2010 年 1 月 1 日 金曜日

新年あけましておめでとうございます(‘-^*)/

今日は太郎庵はお休みですが

明日の初売りの準備で
僕だけは工場に行ってきました(^O^)/

社長は新年のトイレ掃除と10年以上365日欠かさない社長通信書きに来ました。

僕は明日初売りのケーキの準備と今日1月1日誕生日の方のケーキの引き渡しなどをしに来ました。
スタッフのみんなには元旦くらいは家族で過ごして欲しいという社長の意向で
お店はお休みさせていただいてます。
しかし、年に一度のお誕生日のお役に立つため
お誕生日ケーキだけは会津坂下の本社工場にてお渡ししました。

生まれてきてくれてありがとう。
生んでくれてありがとう。
そんな感謝に満ちたお誕生日のお役に立てるこの仕事を
僕は誇りに思います。

皆さん今年もよろしくお願いします(^O^)/

メリークリスマス

2009 年 12 月 25 日 金曜日

昨日今日と工場の中を作業中ブログでアップしようと思ったのですが
忙しくて写メとる余裕がなくてすみません(笑)

いっぱいケーキ作りました(^O^)/

皆さんのお喜びの日にお役に立てるこの仕事を私は誇りに思います(^O^)/

素敵なあなたの笑顔が見たいから(^O^)/
今日も僕らはお菓子を作り続けます(^O^)/

今日は朝からメリークリスマス(‘-^*)/

2009 年 12 月 24 日 木曜日
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メリークリスマス(‘-^*)/

今日も朝から朝礼でメリークリスマス(‘-^*)/

愛と気合いでケーキ作りまくります(^O^)/

今日は朝からメリークリスマス(‘-^*)/

2009 年 12 月 24 日 木曜日

メリークリスマス(‘-^*)/

今日も朝から朝礼でメリークリスマス(‘-^*)/

愛と気合いでケーキ作りまくります(^O^)/

クリスマスデコ本格生産開始

2009 年 12 月 23 日 水曜日
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いよいよ今日からクリスマスデコ本格生産開始です(‘-^*)/
福島民報さんが取材来てくださり新聞に載せていただきました。

朝6時すぎには全員集合して朝礼しました。

ひとつひとつのケーキに思いを込めて作れるよう

みんな気合い入れてました。

横浜での修行中は深夜4時すぎまで必死でやって朝6時前からふらふらでやってましたが

先輩がクリスマスは忙しいけどお祭りだから楽しいと言ってる意味がわかりませんでした。

しかし、だんだんその気持ちが分かる気がします。

忙しさを楽しむ(^O^)/

イベントやお祭りの忙しさの中で
気合いを入れながらケーキを作るのは楽しいかもって最近思います。

今日も太郎庵スタッフみんな輝いてました(^O^)/

クリスマス直前

2009 年 12 月 23 日 水曜日

クリスマス直前です(‘-^*)/

僕にとっては一年間の通信簿のようなものですo(^-^)o

日頃取り組んできたお菓子が評価される時期ですo(^-^)o

僕は人に喜んでいただけることが
自分の存在証明だと思います(‘-^*)/

皆さんに喜んでいただける
クリスマスケーキを作りたいと思います(^-^)/