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驚愕

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マルセイバターサンドで有名な六花亭さんの所有する六花の森や中札内美術館にいきました。そこは六花亭さんのパッケージで有名な坂本直行さんの美術館もあるところです。
庭というより自然の草原の中にある感じの場所でした。手入れもすばらしく写真のような小川も流れており癒やされます。林の中の原木で埋められた道を散歩しながら、可愛らしい花も見れます。
一見販売のためには無駄なようにもとれますが、菓子屋として地域文化への貢献もひとつの役割だと考えられます。何より地域の人に喜んでいただくため。会津でも、そんな菓子屋になれたら最幸です。

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