かぶとケーキ
2940円

生チョコクリームとガナッシュクリーム、
チョコスポンジ、
チョコのクッキー、
チョコバタークリームなどで
仕上げました。

猪苗代から工場に戻り、
遅くなりそうだったので
新人やパートさんには
あがってもらいました。
洋菓子の責任者と僕だけで
残りの
かぶとケーキ仕上げしてました。
結局
仕事終わったのは
夜１０時すぎf^_^;
ちょっと遅くなっちゃいました。

この投稿は 2011 年 5 月 3 日 火曜日 10:11 PM に 新作情報 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。