福岡着きました！
やっぱり九州は暑い(^O^)

如水庵さんの副社長さんに
空港まで迎えに来ていただき
工場まで案内していただきました。
今日のメインの
工場見学！
エアーシャワーを通って工場の中へ。
デカイ製餡設備を見せていただき
いろんな質問させていただきだきました。

空港や駅などの売店で有名な
博多銘菓
『筑紫餅』の製造工程やライン見学。
圧巻のライン工程(^O^)
すっげーの一言。
自社との違いや改善ポイントなど
たくさん勉強させていただきました。
品質管理室の
考え方なども
いろいろ丁寧に教えていただき

トマト大福を売店で食べさせていただいたのですが
ひんやり美味しかったです。
商品の下に保冷剤がひいてありました。
細かい商品品質管理に感動！
もう今日で帰ってもいいくらいの
収穫でした（笑）
如水庵の皆様
ありがとうございます(^O^)

この投稿は 2011 年 5 月 14 日 土曜日 7:47 PM に 行ってきました カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。