日中仕事させていただき
３時すぎ頃から
一戸シェフに
八戸まで連れて行っていただきました。
『ル・スブラン』の蛯名さんに会いに行きました。

『ル・スブラン』さんも
バランスの取れた隙のない
東北では
まれに見る繁盛店です。
蛯名さんは尊敬するシェフの一人で、
僕も大好きです(^O^)

三人でいろんなお話する時間を頂き
新しいアイデアなどを共有させていただき
またまた刺激と勉強になりました。
東北に
蛯名さんや一戸さんのような
センス溢れる先輩がいることに
感謝してます(^O^)

弘前から八戸往復5時間
運転して連れてって下さった一戸シェフ、
ありがとうございますo(^-^)o

この投稿は 2011 年 6 月 2 日 木曜日 11:34 PM に 行ってきました カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。