ロースティングブランドコーヒー
『ロースティングブランドコーヒー』
煎りたて、挽きたて、いれたてコーヒーを実現させたのが、『ジャバボット』。
コーヒーの別名であるジャバとロボットの合成語（笑）
生みの親はオーナーのマイク・キャズウェルさん。
自宅地下室で
家庭用掃除機やロースターを使い、
5年かけてこれを完成させた。
豆の種類によって温度、空気の循環率、時間を設定したミニロースターで焙煎後、
それぞれのチューブに自動的に送り込まれます。
コーヒーは、
エチオピア、グアテマラ、パプアニューギニアなど、
シングル・オリジナルの5種や、
ディカフェ、ブレンドから選べます。
新鮮さの証明でもあるギネスビールのようなクレマ(コーヒーをいれた時に上に出てくる細かい泡)にも注目。
店内で楽しむ人には、
二重で保温性のあるガラスのコップで提供されます。
バニラ、メープルなどのフレーバー砂糖もあり、
豆の販売もしています。