今日は社長と和菓子部の齋藤くんと三人で
和菓子の講習会に
栃木県小山市に行ってきました。

関東八祥会という
和菓子の勉強会です。

東京製菓専門学校から
小林先生をお招きしての講習会でした。

美味しいアイデア溢れる商品が多く
すぐ太郎庵でも応用したいと思いました。

お客様が
また喜んでくださること考えると
楽しみ楽しみ(^O^)

製菓理論も踏まえた講習会だったので
すごく勉強になりました。

新しい理論も面白く
わかりやすかったです。

この投稿は 2011 年 7 月 11 日 月曜日 8:46 PM に 行ってきました カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。