クリスマスケーキ撮影
今日はクリスマスに向けての
パンフレットの撮影をやりました。
毎年頭を悩ませる時期です(^O^)
今年はさらに
デザインを一新しました。
定番をベーシックかつボリュームのある飾りにしてみました。
ムースは
見た目はベーシックに
より複雑化した食感や味を意識しました。
新作の限定品でいうと
アプリコットのジュレにドライアプリコットを食感に加え、
アールグレイのムースにアールグレイのチョコレートクリーム、
アールグレイの粉末を入れたスポンジのケーキ。
かなり美味い(^O^)
マカロンのほっぺに苺の鼻をつけた
ノエルが顔になっているロールケーキ(笑)
まずは今年の仕事の半分は終わったと思えるくらい
肩の荷がおりました(^O^)
ずっと頭を悩ましていたことが終わり
ホッとしています。