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NHK特番見た?

今日もわくわく様です(^-^)/

昼間、山形県の私の尊敬するシェフのお店に行ってきました(^O^)/

その方は、南陽市で素敵なケーキ屋さんをしています。

店に入ると、店員さんの元気な声が聞こえます。

商品やラッピングなど店作りが素敵でいつも勉強になります(‘-^*)/

シェフも人間的にもバイタリティーがあり、

わくわく絶好調の素敵な中年ですo(^-^)o

私の憧れのシェフにお会いできて

いろんな話させていただきました。

ありがとうございますo(^-^)o

夜帰路につき、米沢から喜多方に抜ける峠は、雪が降りしきってました。

帰ると、NHKで会津の特番がやってました(‘-^*)/

会津塗りの蒔絵師さん
会津坂下のくるみ割り職人さん
渋川問屋さん
本郷の宗像焼きさんなどなど

かなり勉強になり感動しましたo(^-^)o
太郎庵のくるみも一部この会津坂下のくるみを頂いてます。
昔ながらの大変な作業です。

作り手の思いの詰まったくるみに価値があります。

感動しました。

作り手の顔が見え

こんなに素晴らしい技術や気持ちに

私たちは支えられてるのだと思いました。

材料を供給して下さる方々に敬意を表すには

よい商品で恩返ししたいと誓いましたo(^-^)o

他の皆さんの仕事にも感動しまくりです。

伝統と技術

守るためのお手伝いができればと思います。

目指せ!会津の応援菓o(^▽^)o

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