昨日今日と修業時代の後輩の女の子が
お菓子屋を始めるときき 新規オープンの手伝いに行ってきました。

頑張り屋さんの優しい子で
当時、体調を崩して一年で辞めてしまいましたが

10年近くたち、自分の店をもつと聞き
嬉しくなりました。

洋菓子業界は
女性が多い業界です。
同時に
辞める割合も多い業界です。
女性は体力の問題や結婚などで
なかなか独立は厳しいですが
ぜひ彼女には成功事例になってほしく
応援に行きました(^O^)

ホテルの製菓部門でやっていたらしいのですが、
売り方、見せ方、教え方、などまだまだ素人なので
僕の伝えられることは
できる限り伝えてきました。

当時の僕は
無意味に熱く厳しい先輩だったので、
もっと力になってあげられなかった自分を反省しました。

僕の師匠に教わった言葉があります。

『先輩は後輩を応援することが仕事だ。』

この投稿は 2013 年 10 月 20 日 日曜日 9:08 PM に お知らせ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。