チョコレートセミナー大好評でした! Author 太郎庵 Date 2017年2月13日 チョコレートセミナー&テンパリング体験教室を2/4、2/5の二日間で行いました。 お子様から大人の方まで、まずはチョコレートの理論のお勉強! そしてさっそくテンパリング(つやだし)体験。 テンパリングしたチョコレートを型に流して、好きなナッツやオレンジピールを思い思いにトッピング。 すぐに固まってしまうチョコレートと格闘しながら、素敵なチョコレートが出来上がりました♪ 最後にみんなで記念写真!ピース! またみなさんぜひお越しください♪